小米粥需要泡嗎 小米粥要泡嗎

1、小米粥不需要泡。煮小米粥並不是一定要提前浸泡，之所以將它提前泡一泡的原因，是讓小米吸收足夠的水分，煮起來就更容易軟爛，減少煮制的時間；如果時間來不及，沒有提前浸泡也是可以直接煮的，只是相對來説所花費的時間會要長一些。

2、小米粥煮多久。普通鍋：45分鐘以上。高壓鍋：30分鐘。