1、薏米粥不泡要煮2小時左右。
2、薏米的質地比較堅硬,如果沒有提前浸泡比較難煮爛,如果用普通砂鍋煮,薏米要煮2小時左右才會變得熟軟,可能還會存在夾生、硌牙的情況;但如果是用高壓鍋煮,所花費的時間會短一些,具體可以通過薏米的狀態來判斷,若是薏米已經開花變軟,則表示已經熟了。