曬乾的辣椒怎樣做辣椒醬 曬乾的辣椒如何做辣椒醬

1、準備材料：幹辣椒、芝麻、油、醋、醬油。

2、將芝麻和幹辣椒放入多功能食品加工機磨成粉。

3、鍋倒油燒熱，將熱油澆到辣椒粉上，加醋、醬油拌勻即可。

4、辣椒醬是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮着一層芝麻油，容易保存。