1、原料準備:掛麪50g,方便麪1袋,醋適量,雞蛋1個。
2、鍋中水燒開,打入一個雞蛋。
3、雞蛋略煮一兩分,放入掛麪煮,在放入方便麪裏的調料調味。
4、大火將鍋再次燒開,放入方便麪。
5、大概煮2分鐘即可關火,盛入碗中,淋入少許醋即可。