1、將青芒果洗乾淨,去皮,切條狀。
2、將切好芒果放入乾淨大碗,用鹽先醃四個小時。
3、將醃好的芒果濾幹水分,可以用涼開水再過一下水,這樣就不會太鹹了。
4、最後將芒果放在玻璃盒,加入糖,如果喜歡吃辣??的,還可以放上辣椒??,這樣就是酸辣甜。