青芒果怎麼醃製好吃 青芒果的功效與作用

1、青芒果怎麼醃製好吃 要選用未成熟的硬邦邦的青芒果，醃製出來口感才會脆。首先洗淨削皮，去核切成小塊，放進盆裏加適量鹽，拌勻後醃製約1小時。然後用涼開水清洗兩遍，撈出瀝乾。.放入保鮮盒中，加白糖（量要多一些），拌勻，密封好，放入冰箱冷藏一晚上後即可食用。

2、青芒果功效作用：是芒果中較特殊的品種，未成熟的芒果被稱為青芒果，含有大量的營養元素。青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。青芒果集熱帶水果精華於一身，具有止吐、降低血壓、養顏護膚等功效。