海帶絲和什麼菜搭配好 海帶簡單介紹

1、海帶涼拌吃，與胡蘿蔔黃瓜切絲一起最好，加少許鹽醋即可食用。

2、海帶燉湯吃，與豬排骨一起頓食最好，去熱潤燥。

3、海帶，是一種在低温海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。

4、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。