糖畫是一種傳統的手工藝術,也是一種製作糖果的方式。要在家裏做糖畫,你可以準備以下材料和步驟:
1、材料:
⑴白砂糖
⑵水
⑶食用色素
⑷小畫筆
⑸烘培紙或硅膠墊
⑹温水和冰水的容器
2、步驟:
⑴在烤盤上鋪上烘培紙或硅膠墊,使糖畫容易脱模。
⑵將一杯白砂糖和少量水倒入平底鍋中,混合攪拌,加熱直至糖完全融化成漿狀,但不要煮沸。
⑶將鍋離火,將少量漿狀糖倒入碗中。根據需要,可以添加食用色素調配顏色。
⑷用小畫筆迅速將糖漿畫在烤盤上,可以畫任何你喜歡的形狀和圖案。
⑸等待糖畫變得足夠硬,可用手指點擊確認。如果糖畫還很軟,繼續等待,也可以把烤盤放入冰水中加快冷卻速度。
⑹用小心的手法,將糖畫從烤盤上取下即可。
請記住,製作糖畫時要小心燙傷和糖漿濺到皮膚的情況發生,所以要確保安全,小心操作。