肉絲麪的精選

1、首先將大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中備用，將裏脊肉先切片，再切絲，放入碗中備用。2、起鍋燒油，油熱後放入肉絲，快速煸炒，炒至肉絲髮白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均勻後倒入清水...

菠菜肉絲麪的做法:材料:-200克麪條-150克瘦肉絲-100克菠菜葉-2顆蒜瓣，切碎-2湯匙醬油-1湯匙料酒-1/2茶匙鹽-適量胡椒粉-適量食用油步驟:1.將麪條煮熟，撈出備用。2.菠菜葉洗淨，用開水焯水...

1、將大葱切成葱花，酸菜切成段，放入碗中備用，將裏脊肉先切片，再切絲，放入碗中備用。2、起鍋燒油，油熱後放入肉絲，快速煸炒，炒至肉絲髮白，放入大葱，炒出葱香味，加入酸菜，老抽，翻炒均勻後倒入清水。3...

1、豬瘦肉洗淨切成絲。2、雪裏紅洗淨切成長段。3、紅辣椒洗淨切絲。4、鍋內倒入油，燒熱，下豬肉絲翻炒，把肉絲炒至變色時，放入雪裏紅、紅辣椒、醬油、白糖、味精、香油炒勻盛出，即為面料。5...

1、材料：豬裏脊100克、榨菜一袋（80克）、金針菇半袋、香菜一根、辣椒1根、郫縣豆瓣醬一大勺、葱、姜。2、豬裏脊切細絲，放入少許色拉油，攪拌均勻，然後放入少許生抽、澱粉，攪拌均勻。3、金針切...

1、鍋裏放入食用油燒肉，放入切好的豬肉。2、翻炒，放入半勺老抽翻炒。3、加入水，再加入鹽，煮開。4、放入乾麪條，用筷子攪拌一下。5、煮幾分鐘，根據喜好，放入葱花。6、放入青菜煮半分鐘。7、將...

1、食材：1塊豬瘦肉、1個青椒、1塊生薑、3棵小葱、半包榨菜、1小把洗乾淨的小白菜。2、做法：（1）先把瘦肉切薄片再切細絲裝入碗裏，加適量的白酒、1勺豆瓣醬和少許土豆澱粉抓勻醃製10分鐘，再把...

1、食材：肉絲適量、麪條適量、老抽適量、姜適量、鹽適量、杏鮑菇半個、蒜1瓣。2、杏鮑菇和肉洗淨。3、把杏鮑菇和瘦肉切條備用，注：肉絲切好用點芡粉抓勻，這樣瘦肉炒出來更嫩。4、姜蒜葱切...

1、材料：芹菜、肉絲、面、鹽、薑絲、葱白。2、瘦肉絲切好用生抽和鹽醃製。3、芹菜洗淨切好。4、鍋中放少許油，爆香薑絲和葱段，花椒。5、放肉絲拌炒，待變色後盛出。6、放芹菜炒，炒至芹菜稍稍...

1、食材：胡蘿蔔120克、黃瓜180克、生抽適量、老抽2滴、胡椒粉少許、雞精少許。2、京醬肉絲麪食材---玉米手擀麪。3、京醬肉絲炸醬麪食材---配菜、欣和豆瓣醬、瘦肉。4、瘦肉切成絲。5、...

1、小白菜洗淨控水備用。2、鍋中燒水，水開後放入手擀麪。3、面煮到8成熟後放入洗淨的小白菜。4、豬肉洗淨切絲。5、鍋中倒少量油，放入肉絲煸炒變色。6、肉絲變色後放入2大勺生抽和1大勺...

1、材料：瘦肉100克、榨菜適量、葱、麪條、料酒、醬油、濕澱粉。2、瘦肉切成絲，加入料酒、醬油、濕澱粉拌勻，醃製10分鐘；榨菜切成絲後先泡20分鐘去除鹹味。3、鍋中倒入油，放入肉絲炒散，再放入...

1、小葱切碎。2、肉切絲，加生粉，生抽攪拌。3、準備這些材料：酸菜提前兩小時浸泡，洗淨，切小塊。4、肉絲加鹽炒熟。5、葱薑蒜，泡椒小米椒炒香。6、加酸菜炒香，加開水（一次性加夠），加鹽、生抽，雞精，煮...

1、梅花肉切絲，用料酒、醬油、薑末醃好。2、雪菜鹹菜，過兩遍清水，瀝乾水。3、鍋熱以後倒油，加入肉絲炒熟。4、然後加入雪菜絲，炒透炒勻，關火，盛出。5、然後，用開水下熟一份麪條，中間點一兩開水，...

1、食材：麪條1把，豬肉80克，雞蛋1個，海鮮菇20克，豆角60克，葱2棵、雞精少許、鹽適量。2、先準備好麪條、豬肉、豆角、海鮮菇、雞蛋等食材。豬肉，儘量多準備點瘦肉。3、豆角切細絲，海鮮菇切成小段...

1、主料:黑木耳10g，麪條（生）300g，春筍50g3人份。2、輔料：食鹽適量，姜適量，料酒適量，調和油適量。3、肉切成絲。4、肉絲加薑絲、鹽、料酒、白胡椒粉、少許水拌勻。5、加入一匙油，拌勻，醃製至少2小...

1、鮮肉切絲，加鹽、胡椒粉、醬油、醋、澱粉拌勻醃漬10分鐘，小葱切成葱花待用。2、將鍋洗淨後，鍋內放油，燒熱，下肉絲迅速翻炒均勻，至肉絲炒熟後，馬上盛起；鍋中留底油，下榨菜絲，翻炒2分鐘後，加入少...

1、主料：麪條250克、西紅柿一個、葱10克、鹽適量。2、輔料：青菜150克、肉絲200克、生抽5克。3、青菜淘洗乾淨，肉切絲，西紅柿切小塊，葱切小段。4、炒鍋裏放入食用油，油熱後倒入葱煸香。5、放...

1、食材：豬肉適量、青菜適量、雞蛋適量、乾麪條適量、青椒適量、葱適量、姜適量、蒜適量、幹澱粉適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量、糖適量。2、豬肉切成肉絲...

肉絲麪是一道簡單而美味的傳統中國麪食。下面是一種常見的肉絲麪的做法介紹：材料：-雞胸肉或豬肉瘦肉200克-麪條200克-葱2根-姜塊1片-大蒜2粒-醬油2湯匙-白胡椒粉適量-食用油適量-鹽適量-...

1、將雪菜用清水浸泡去除鹹味後，切成粗顆粒待用；2、將小白菜摘洗乾淨；3、炒鍋下油燒熱，放入肉絲炒熟，盛出待用；4、炒鍋再放油燒熱，下雪菜炒出香味；5、再倒入肉絲，加入適量清水，放入雞粉、胡椒粉，...

1、原材料：酸菜250克，麪條300克，豬肉200克。調味料：葱15克，紅椒20克，雞精2克，鹽3克。2、做法：（1）酸菜洗淨，切碎；豬肉洗淨，切成條，用鹽、雞精調味；葱、紅椒洗淨，斜切成段。（2）鍋中倒油燒至九成熱，放入酸菜...

1、豬肉切絲備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲，包菜洗淨切絲，葱切碎。3、鍋裏油熱加入肉絲煸炒，加入胡蘿蔔葱碎翻炒。4、加入包菜翻炒，加點醬油翻炒。5、加入適量水煮開。6、加入掛麪煮制。7、...

1、螺絲面，開水煮好後，撈出。2、裏脊肉，切絲備用；葱花、蒜片，切好備用。青椒切絲備用；西紅柿切塊兒備用。幹辣椒三個備用。3、起油鍋，炒肉絲，放入白胡椒粉。4、肉絲炒熟時，放入葱花，蒜片，繼續炒，炒...

1、原料：榨菜小半包、麪條(大碗麪)1份、豬肉適量、生菜幾片、姜兩片(切絲)、葱花。2、榨菜肉絲麪的做法：首先準備好所有材料，瘦肉洗乾淨，切薄片再切絲。3、切好的肉絲要醃製一下，碗裏放點鹽...