自己在家怎麼炒栗子 糖炒栗子家常做法

1、材料：栗子500克、水250克、糖40克。

2、把糖倒入水中，攪拌至糖融化。

3、栗子洗乾淨，然後用紙擦乾水。

4、用刀把栗子切個十字。

5、預熱一下琺琅鍋，然後倒入栗子，翻炒3分鐘左右。

6、倒入糖水，糖水要末過栗子，蓋上蓋子中大火煮20分鐘，中間需要開蓋翻拌一下。

7、20分鐘後開蓋大火炒幹水後關火。

8、蓋上蓋子燜15分鐘。這樣容易肉殼分離。