1、食材:白糖。
2、鍋中加入白糖和清水,攪拌均勻,用中火熬至淺黃。
3、轉小火,期間要用鏟子不停攪動,讓白糖在高温下逐漸融化。
4、小火慢熬至表面呈紅棕色並翻大泡時,加入適量清水,等水燒開完全成色,關火出鍋即可。
5、温馨提示:如果用的是冰糖水的量就要多加一些,以保證冰糖能完全化開。