白糖炒棗怎麼做 白糖炒棗如何做

1、大棗沖洗乾淨，加水浸泡15分鐘。將浸泡變軟的大棗置於國內，加入適量的水，大火煮開，轉中火煮30分鐘，至水分快收幹最好（煮的過程注意多攪動，因大棗含糖量高，易糊鍋）

2、取出大棗稍放涼，用手去皮去核，只留棗肉。

3、不粘鍋20ml色拉油，倒入棗泥，小火翻炒片刻。

4、分次加入細白糖，翻炒至油分收幹，棗泥呈現亮棕紅色即可。