花甲怎麼看熟了沒 花甲如何看熟了沒

1、開合情況，一般情況下花甲煮熟之後會出現開口的情況。若是沒有開口的話可能是花甲不新鮮，在炒之前就已經壞了。

2、花甲的味道，花甲作為一種海鮮會有一股腥味，而熟了之後的話腥味會變淡，甚至會有配料的香味，但花甲發酸、腐爛等異味那麼是不建議食用的。