1、用筷子夾,順利夾出,就表示已熟。反之沒有。如果能費力夾起,是溏心蛋。
2、旋轉:生蛋不能旋轉;熟蛋可以旋轉。搖動:生蛋晃動;熟蛋沒有。外表:生蛋有污點;熟蛋較乾淨。照光:生蛋對太陽光有透明感;熟蛋沒有。温度:生蛋用手觸摸比熟蛋温度低。