凍大蝦蒸多久才能熟 這樣做蝦肉鮮嫩不腥

1、冷凍大蝦解凍後，一般蒸8-10分鐘左右，看蝦的顏色轉為橙色，蝦肉為奶白色為熟即可食用了。

2、凍蝦必須要完全煮熟透，才能把細菌殺死，蝦肉也不會散。在蒸蝦前，先把蝦解凍，挑出凍壞了的蝦，比如是蝦頭已經黑了的蝦就扔掉，也可以把蝦線挑出來防止蝦太腥了。

3、在蒸的時候可以搭配一點薑絲蒸，也可以很好的去腥。