花菜買回來怎麼處理 這樣做最好吃

1、鍋中添水燒開，加入菜花焯水，菜花斷生後撈出，瀝乾水分備用。

2、鍋中放油，油熱後放入葱、姜、花椒爆香，然後放入豆瓣醬炒出紅油。

3、放入青紅椒翻炒。

4、青紅椒翻炒斷生後，放入菜花翻炒。

5、加入鹽、糖、醬油調味，翻炒一會兒，即可出鍋。