榨油最忌諱什麼油品類食品

榨油最忌諱的油品類食品是炸油。炸油通常經過高温加熱，會導致油品中的脂肪酸氧化和分解，產生有害物質，如氧化脂質和致癌物質丙烯酰胺等。長時間反覆使用同一份炸油也會導致其質量下降，增加油品中有害物質的含量。所以，最好避免食用炸油或減少炸油食品的攝入。