狼牙土豆炸多久 狼牙土豆做法介紹

1、狼牙土豆七成油温下鍋炸,小火慢炸一分鐘差不多就可以了。

2、土豆洗淨，去皮切成厚片（不要太薄，容易爛）。

3、用鋸齒形刀切成條狀。

4、清水沖洗掉多餘的澱粉，2-3遍。

5、起鍋燒油，油不要太多。

6、七成油温下鍋炸，小火慢炸一分鐘差不多就可以了，吃爛一點的可以稍微長一點時間，土豆很容易熟。

7、炸至表面金黃，撈出控油。

8、乾淨的盆裏，加入三勺生抽，兩勺陳醋，兩勺香油，兩勺辣椒油。

9、倒入土豆條，攪拌均勻。

10、加入葱，香菜，燒烤料（不喜歡葱，香菜可以不加，喜歡辣的可以加點辣椒麪，或者換成孜然粉都可以）。

11、攪拌均勻，撒上熟芝麻即可。