墨魚湯燉多久能熟 墨魚湯燉熟的時長

1、如果是幹墨魚：建議去骨後洗淨，浸泡30~40分鐘，片成薄片後，連浸泡的水一起再燉。味道更加濃厚。

2、若是墨魚燉雞湯之類的，可以和焯水後的雞塊同時下鍋燉，高壓鍋開了後燉20分鐘左右，砂鍋則開了後，視雞的老嫩燉1~2小時。