怎麼製作醬蘿蔔 如何製作醬蘿蔔

1、蘿蔔切成條，不用去皮，放入碗中，加入一勺鹽，抓拌均勻，醃製30分鐘。

2、準備料汁，碗中加入2勺生抽，2勺陳醋，2克薑片，2克蒜，1勺鹽，1勺白糖，適量的清水，攪拌均勻。

3、倒出醃蘿蔔的水分，放入涼白開，洗掉苦味，擠幹水分放入4克小米辣，倒入調好的料汁，醃製一晚上即可。