1、準備幾個蘿蔔,將蘿蔔洗乾淨,然後削皮,將蘿蔔切片,把蘿蔔片全部放進盆裏。
2、往盆裏倒鹽,攪拌均勻,醃製半個小時;切三四個辣椒,將蘿蔔再次洗淨,倒入米醋,加入白糖、辣椒。
3、把蘿蔔搖晃,把各種佐料攪拌均勻,即可完成。