網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 經驗

萵筍需要焯水嗎

欄目: 經驗 / 發佈於: / 人氣:1.13W
萵筍需要焯水嗎

萵筍需要焯水。焯水是指將蔬菜放入沸水中煮熟一段時間後迅速放入冷水中,以保持蔬菜的鮮綠色和脆嫩口感。焯水可以幫助去除蔬菜中的雜質、殺滅細菌、軟化纖維素等。對於萵筍來説,焯水可以去除其苦澀味道,提高口感。所以一般建議萵筍在烹飪前需要先進行焯水。

Tags:萵筍