米飯沒蒸熟怎麼補救 米飯沒蒸熟需要添加什麼材料嗎

1、讓沒蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法，大米飯用鏟子翻幾下，讓其變得不那麼“結實”，然後把大米飯用筷子插幾個眼，倒進去一點熱水，讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了，這樣蒸出來的的大米飯絕對不會夾生。

2、大米飯沒蒸熟的時候有個最好的辦法，還會讓米飯更好吃哦。大米飯盛出來，切點香腸，切點胡蘿蔔，然後放進大米飯裏，用生抽、耗油、食鹽加點温開水調汁直接倒進米飯裏，然後隔水蒸十分鐘左右，這樣一鍋美味的蒸飯就做好啦。

3、還有個辦法，不過需要一些米酒的，家裏有米酒的正好可以使用這個辦法。在沒蒸熟的大米飯裏倒入一些米飯攪拌一下，然後繼續蒸，這樣的大米飯特別的好吃。