1、食材:萵筍1根,雞蛋2個,香腸4小根,鹽適量,生抽1茶匙。
2、把香腸洗淨放入電飯鍋,蒸米飯時順帶蒸香腸。
3、筍切絲,雞蛋打散。
4、做鍋,放少許的油,先把雞蛋炒熟,放筍絲,炒勻,加鹽生抽盛盤。
5、把香腸盛出改刀,再擺在炒好的菜邊上即可, 一道美味的萵筍炒雞蛋香腸就做好了。