1、準備麪條 300g,雞蛋150g。把西紅柿切塊,把油菜切成段。
2、起鍋燒油,放入葱花炒香,放入西紅柿並翻炒,加入適量的水,等水燒開。
3、放入雞蛋,等雞蛋煮熟放入麪條,等水開之後,放入油菜、醬油、醋、鹽,將麪條煮熟,兩分鐘左右即可出鍋。