清洗蟹味菇的小妙招 真那麼清洗蟹味菇

1、清洗方法：準備一些温水，然後向其中加入温水的1/4的糖，變攪拌均勻之後，把蟹味菇泡入其中，最好12個小時左右，然後將蟹味菇取出來，這樣泡出來的蟹味菇味道會非常的鮮美，而且也會很清潔。

2、蟹味菇離開培養地後，營養物質會損耗，菇體會變色，所以一般都建議放進冰箱裏冷藏，温度以在0℃—5℃為佳，保存時間一般最長是一週左右。在把蟹味菇放進冰箱前，要注意查看菇體是否完好，如果不是完好的蟹味菇，那麼很有可能會變質腐爛的。