葱香豆的精選

1、主料：豆乾150克。2、輔料：香葱適量、醬油1茶匙、料酒1茶匙、色拉油適量。3、將豆乾及香葱洗好改刀。4、鍋里加少許油，將豆乾下鍋，煸炒至出味。5、再加入少許的料酒及醬油提味提色。6、...

1、小土豆半斤削皮泡入清水5分鐘去澱粉，撈出土豆瀝乾水放入碗中，1大勺剁椒與之拌勻，一根小葱切末。2、拌好的土豆上鍋，沸水開蒸，大火蒸30分鐘左右，若用高壓鍋蒸，則15分鐘即可，蒸到軟糯拿出，撒上...

1、香菇掰成片，洋葱切成粒，豆腐切成小塊，青椒掰成小塊。2、起鍋把豆腐焯水，撈出放進涼水中。3、熱鍋涼油，炒香洋葱粒。加入香菇翻炒。4、放入焯水的豆腐塊，放鹽、生抽、蠔油、雞粉、白糖翻炒...

1、準備好豆豉適量、葱花適量、生抽適量、味精適量。2、食材:新鮮豆豉、葱花。首先鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放...

1、準備原材料老豆腐一塊，並不需要太老的，為了口感上佳最好是滷水點的老豆腐，最能體現豆腐的原汁原味，搭配的小葱可以選擇小香葱，這樣葱香味比較濃郁，也有的是使用大葱，這樣的葱煸香之後會有...

1、主料：小土豆適量、油適量、鹽適量。2、土豆洗淨，上鍋蒸熟，蒸比較好，煮的會有很多水分。3、蒸熟的土豆，不去皮，用到在砧板上稍稍壓一下，使之扁扁。4、鍋中放適量的油，放入土豆乾煸。5、兩面...

1、食材：蠶豆350g、小葱4顆、玉米油1小勺、鹽1小勺、細砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。2、蠶豆剝殼洗淨，小葱洗淨；將小葱切碎。3、備好不粘鍋；鍋裏倒入適量清水燒開。4、放入蠶豆焯水後，將蠶...

1、豆腐(北)1000克、豬肉餡200克、小葱1條、蒜薹1條、雞蛋2個、花生仁(炒)若干、醬油50毫升、鮑魚汁20毫升、鹽若干。2、做法：豆腐瀝乾水份，這個步驟很關鍵，瀝乾水才能成型。肉餡拌入調味...

1、材料：土豆，香葱，鹽，味精，糖。2、土豆洗淨去皮，切成薄片，儘量保持均勻的前提下越薄越好。香葱葉切成葱花。3、土豆片用清水沖洗下，洗去表面澱粉。4、鍋內放水，加入適量鹽和糖後下入土豆片，開鍋...

1、食材：土豆250g，韓國煎餅粉180g，大葱100g，油適量，鹽適量，花椒粉適量，雞精適量，香菜適量，清水適量。2、土豆洗淨，去皮插成絲，大葱洗淨，切細絲，香菜洗淨切段。3、將韓國煎餅粉倒入容器中，加入少量清...

1、食材：土豆，雞蛋，剩米飯，香葱，蔬菜丁，黑胡椒粉。2、土豆切塊入沸水中煮兩分鐘。3、鍋中熱油，炒香香葱末，入米飯炒散。4、加入土豆塊，鹽，黑胡椒粉炒均勻出鍋。5、微波容器底部和四周刷橄欖油。6...

1、主料：土豆1個；輔料：麪粉50克、小葱1根、香菜1棵、食鹽1小勺、雞精1茶匙、水適量。2、土豆去皮擦絲用水泡一會，然後撈起加入麪粉、小葱香菜、雞精、適量的鹽。3、加入適量的水拌成麪糊，不...

1、千張2張，黃酒少許，醬油少許，鹽少許，香葱4棵。2、將千張洗乾淨，切成絲，香葱洗乾淨，切成末。3、將黃酒、醬油倒入一個小碗中，加入適量水調成料汁。4、熱鍋加入葷油，將千張倒入鍋中翻炒，去除千張...

1、主料：老豆腐500克。輔料：肉末，葱花，辣椒，蒜末。調料：白糖，醬油，雞精（味精）。2、老豆腐用鹽水稍微泡下，沾上雞蛋黃液。炒鍋放油把豆腐塊放入煎至金黃色，翻過一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，...

1、香葱適量，豆腐適量，鹽適量，香油適量，味精適量，熟芝麻50g。豆腐一塊香葱一小把。豆腐切小塊，放入容器中。香葱切碎段，放容器中。現在開始調味：放入鹽、一點糖、香油、味精、熟芝麻，拌勻即可。...

1、主料：北豆腐一塊、香葱適量。2、輔料：紅椒碎適量、薑末適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、麻椒適量。3、紅椒適量切小丁。4、豆腐切指甲塊。5、香葱切一釐米段，姜切末，麻椒適量。6、豆...

1、食材：西芹100g、土豆1個、鹽3g、洋葱30g、食用油30g。2、熱鍋冷油完成潤鍋後，加入食用油燒至5成油温，然後下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。3、然後下入去皮後，切成片焯過水的土豆片，在鍋中...

1、首先蠶豆莢剝開後就得到蠶豆。2、熱鍋冷油後直接放入蠶豆，先大火翻炒一分鐘。3、改中火繼續翻炒3分鐘左右。4、加鹽調味繼續翻炒。5、加入辣椒絲再翻炒幾下。6、最後加入香葱翻炒片...

1、北豆腐520g、小葱80g、大葱40g、白糖10g、澱粉10g、食用油20g、蠔油20g、生抽20g、鹽2g。小葱對摺起來，切成葱絲。2、葱絲放入清水中浸泡一下，大葱切圈備用，豆腐切小塊備用。3、碗中倒...

1、五香豆腐絲準備好，將裏面的香料抖掉，然後切細絲，長度約為5、6公分長。2、洋葱順着紋路切細絲，香菜切段。3、洋葱入盆中，加適量的生抽抖勻，醃一分鐘。4、再倒入少許的橄欖油，橄欖油有軟化血...

1、食材：土豆400克、香葱2根、鹽適量、油適量。2、土豆用工具擦成絲，擦的絲細一點最好。3、擦好的土豆絲根據個人口味放入鹽拌勻靜置5分鐘。4、在放入切碎的香葱，（香葱不要切得太碎，太碎了...

1、材料：幹豆腐三張、香菜一把、小葱一把、辣醬適量。2、幹豆腐切成五釐米寬的長條。3、小葱香菜切成八釐米長的段。4、幹豆腐把小葱香菜捲起來，用牙籤固定。5、表面刷上辣醬。6、放入蒸...

1、準備土豆2個，豬肉餡200克，葱花30克，雞蛋1枚，麪粉適量，鹽3克，胡椒粉2克，料酒5克，花生油20克。2、豬肉餡中加入葱花和雞蛋，再加鹽、胡椒粉和料酒攪打成均勻成餡料。3、土豆切成夾刀片，並把餡料...

1、準備好紅連度豆，一般在外國超市有售；2、葱切碎、培根切碎；3、湯鍋裏煮沸清湯，加入紅連度豆，先大火再小火煮20分鐘；4、同時平底鍋倒入橄欖油加熱；5、加入培根碎，炒香；6、加入香葱炒一分鐘；7、...

1、主料:豆渣適量、葱適量；調料：食鹽適量、蘑菇精適量。2、熱鍋中倒入少許油，油熱後加入豆渣。3、用一湯勺邊炒邊按鬆豆渣，這裏比較費時間，需要耐心地、反覆地邊炒邊按，直到豆渣完全鬆散。4...