1、食材:土豆3個、食用油適量、鹽適量。
2、土豆洗乾淨去皮,給他們切成長長的細條,每一條的寬最好不要超過一釐米,長度越長越好。
3、然後用鹽水把土豆泡個10來分鐘。
4、把泡了鹽水的土豆拿出來,放入開水中,用大火大約煮上二三分鐘,只要薯條熟了就可以出鍋了。
5、把煮過水的薯條拿出來,瀝去水分,散着平鋪開來晾涼。
6、速凍!把薯條放冰箱裏面去凍,凍得硬邦邦之後 隨時可以拿出來炸。
7、鍋中加油加熱,用小火炸。分2次, 先炸2.5分鐘 出鍋後 放着 等你想吃的時候再炸一分鐘 ,出鍋。
8、趁熱撒上鹽之類的調料。還可以配上番茄醬一起吃。