1、主料:南瓜45克,佛手瓜45克,香菇35克,黑木耳30克,排骨50克,胡蘿蔔45克。
2、輔料姜1克
3、排骨飛水,放入兩片姜。
4、水開後撈出排骨,放入砂鍋中,中火燉半小時。
5、放入胡蘿蔔。
6、放入佛手瓜。
7、放入黑木耳。
8、放入香菇,繼續燉20分鐘。
9、最後放入南瓜,燉10分鐘。
10、燉湯期間,要撈去浮沫。