熱紅酒的製作方法和配方 熱紅酒的做法

1、將檸檬黃色的表皮部分薄薄的削下來，不要帶白色果皮，否則味道會發苦，再切一點檸檬果肉備用。

2、將一瓶紅酒倒入煮鍋中。

3、將八角、桂皮、丁香、白糖、檸檬皮一起放入紅酒鍋內，小火煮20分鐘左右（期間切勿煮沸），之後過濾所有調料（不濾也可以）。

4、如果喜歡水果味道濃一些的，可放入2~3片橙子或自己喜歡的水果，小火煮大概5分鐘。

5、喜甜的再加一點兒蜂蜜攪拌勻即可，同時可佐以一些現炒的堅果更享受！