雙椒炒肉絲的做法 家常菜雙椒炒肉絲的做法

1、主料：尖椒適量、彩椒適量、豬裏脊適量。

2、輔料：鹽適量、生抽適量、花椒適量、葱花適量、雞精適量、料酒適量、水澱粉適量。

3、豬裏脊切絲，彩椒切絲，尖椒切絲。

4、起鍋燒油下入花椒和葱花炒香。

5、下入肉絲翻炒。

6、加料酒和生抽。

7、下彩椒。

8、下入尖椒絲。

9、翻炒均勻加鹽。

10、加水澱粉勾芡。

11、裝盤完成。