雙色椒炒肉 雙色椒炒肉怎麼做

1、食材：青紅辣椒100g，五花肉100g，花椒適量，鹽適量，味精適量。

2、青紅辣椒洗淨。

3、去蒂去籽，喜歡辣的可以留着籽，會增加辣味，切成菱形。

4、五花內切成片。

5、鍋內放少許油。加入花椒煽香後放入薑片。

6、等到姜香味出來後放五花肉。炒到肉8成熟。

7、放入青紅辣椒，在炒三到五分鐘。

8、加入鹽，味精調味就可以了。