1、用料:南瓜適量,雞蛋適量,蛋黃醬適量,奶粉/牛奶適量。
2、準備好新鮮的食材。
3、南瓜去皮切成塊狀或者條狀。
4、上鍋蒸大概15分鐘,蒸熟了就可以。
5、蒸熟的南瓜用勺子碾成泥狀,打入蛋黃進去。
6、奶粉按比例衝調,倒入碗中。
7、加入適量的蛋黃醬,然後所有食材混合在一起,攪拌均勻後,用篩子過濾,口感會更佳細膩。
8、然後放入蒸鍋裏,蒸大概十分鐘。
9、營養又美味的南瓜布丁就做好。