1、雞精和味精沒有本質區別,但雞精和味精最好不要經常食用,因為不太健康。
2、雞精成分類似於味精,所以兩者都不太健康,雞精中主要含有穀氨酸鈉、核苷酸、香精等成分,而穀氨酸鈉也是味精的組成成分,所以説雞精的成分與味精差距很小。