醉雞的精選

1、材料：琵琶腿3個，糟滷，料酒。2、琵琶腿去骨。3、用少許料酒醃一下。4、剔骨雞腿肉用力捲成卷。5、用錫紙包緊實，兩頭也要封起來。6、包好的雞腿肉，開水下鍋後蓋鍋蓋，用小火把雞腿肉煮熟，大...

1、食材：帶骨雞腿3個，紹興酒500ml，雞湯500ml，葱段20克，當歸1片，米酒2大匙，薑片15克，糖1茶匙，枸杞10克，薑片20克，鹽1茶匙。2、煮一鍋水至滾，放入材料，再放入雞腿。3、待水續滾沸，轉小火煮5分鐘，加蓋關...

1、主料：雞腿2只、高筋麪粉200克。2、調料：食鹽6克、蒜3瓣、黑胡椒適量、白葡萄酒50克、酵母(幹)1克、水140克、橄欖油10克。3、雞腿去骨切塊，加鹽和現磨黑胡椒抓勻醃製10分鐘。4、香菜、...

1、將雞宰殺後浸燙煺毛，去內臟，在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮(避免煮時雞皮爆裂)，沖洗乾淨待用。2、炒鍋置旺火上，放清水2千克，燒開後將雞放入，待雞皮緊縮，撈出，用清水沖洗淨。鍋中的湯倒入盆內，...

1、去骨雞腿3只，葱2根，姜2片。當歸2片，紅棗6個，枸杞1大匙。2、A料：紹興酒1大匙，香油半匙。3、B料：紹興酒1瓶，素蠔油1杯，糖1大匙。4、葱、姜洗淨，葱切段，所有配料洗淨。5、雞腿洗淨、瀝乾，抹上A料及...

1、用料：雞腿2只、紹興酒2碗（500ml）、花椒1湯匙（15g）、鹽2湯匙（30g）、老薑4片、香菜（5g）。大火將炒鍋燒至紅熱，放入鹽不停翻炒，至顏色變深（注意別被熱鹽燙到手），再放入花椒同炒，至花椒飄出香味、變熟...

1、材料：三黃雞一隻，紹興花雕酒一瓶，八角一顆，花椒一勺，生薑一塊，小葱4根，鹽一勺，雞精一小勺，冰塊一袋。2、三黃雞買回來清水洗淨（雞頭，雞尾根據個人喜好選擇去留）。3、鍋中倒入清水（沒過雞身為宜）煮...

1、葱洗淨拍碎切段，姜洗淨切片備用；2、雞胗洗淨，取一鍋加清水煮沸，將雞胗放入汆燙撈起，用冷水洗去浮沫備用；3、另取一鍋，加入清水、葱、姜、花椒粒、料酒。4、待水煮滾加入雞胗，煮至再次沸騰，轉...

1、主料：雞腿2個。調料：食鹽適量，料酒少許，當歸3克，枸杞30粒，花雕酒適量。2、雞腿剔除腿骨，撒鹽倒少許料酒，塗抹均勻後，醃製半小時。3、卷一個緊實的卷，用錫箔紙包裹緊，擰上兩頭，上鍋蒸30分鐘。4、...

花雕醉雞是一道具有濃郁醇香的傳統川菜，傳統的製作方法包括選用新鮮的母雞，加入花雕酒等調料進行醃製，然後蒸煮而成。下面是一種較為常見的花雕醉雞的製作方法，讓我們來一起學習製作吧。所...

1、食材：雞腿；茴香、香葉、葱結、枸杞、薑片；生抽、花雕、槽滷汁、冰糖、鹽。2、鍋中放入涼水300毫升，加入鹽，香葉，八角，香葱結，老薑片，冰糖，大火燒開後關火放至涼透。3、將雞腿洗淨，沿着雞腿一側...

1、食材：帶骨雞腿3支、紹興酒500ml、雞湯500ml、葱段20公克、當歸1片、米酒2大、2、薑片15公克、糖1茶匙、枸杞10公克、薑片20公克、鹽1茶匙。3、煮一鍋水至滾，放入材料，再放入雞腿。4、...

1、雞腿肉洗淨改刀切成小塊，加入少許鹽和少許啤酒醃製30分鐘左右，然後撈出瀝乾水分備用。2、鍋中加入少許花生油燒熱，加入少許花椒待飄出香味後，添加姜蒜翻炒，組後放大葱與乾紅辣椒爆香後，加...

1、食材：雞850克、糟油200克、料酒20毫升、花雕酒80克、小葱5克、生薑6克。2、把雞冷水下鍋焯水後撈起洗淨。3、再把雞放入湯鍋倒入開水，把葱姜加入。4、加入料酒後蓋上大火煮開後轉中小...

1、用料：雞腿2只、紹興酒2碗（500ml）、花椒1湯匙（15g）、鹽2湯匙（30g）、老薑4片、香菜（5g）。2、大火將炒鍋燒至紅熱，放入鹽不停翻炒，至顏色變深（注意別被熱鹽燙到手），再放入花椒同炒，至花椒飄出香味、變...

1、雞腿去骨，雞腿肉用刀背拍一拍，雞肉比較厚的地方多拍拍，把雞肉拍鬆，方便醃製的時候更容易入味。2、放入碗中，1/4小勺鹽，100ml花雕酒，用手抹勻後按摩一下，放一邊醃製30分鐘。3、雞骨用刀背拍...

1、材料準備：雞1000g、洋葱1個、青紅椒各1個、香菜1顆、鹽適量、黑胡椒適量、柱侯醬適量、排骨醬適量、白糖適量、白酒適量。2、將雞砍成塊狀，將其它配菜也切成塊狀。備用。3、將鹽、黑...

1、也會醉，像RIO雞尾酒一瓶只有3.8度相當於平時吃酒釀小圓子的濃度，不過還是有點後勁。2、雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養...

1、雞尾酒會醉人，因為裏面也是有一定的酒精成分的。2、雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。3、雞尾酒通常以...

1、雞尾酒有很多種。有高度數和低度數。如長島冰茶，喝起來雖然像飲料。但其中混入了５種烈性基酒。如果酒量不好，很容易喝醉。2、雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁...

1、醉蝦吃多了會醉。2、醉蝦由於沒有徹底煮熟蝦肉，所以如果吃太多醉蝦，那麼蝦肉的寄生蟲和細菌就會影響我們的身體，會令我們出現各種頭暈、頭痛的症狀。3、少量吃醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細...

1、食材：去骨雞腿2個，紹興酒1.5米杯，當歸1片，紅棗3顆，枸杞1把，鹽適量。2、將去骨雞腿抹上些許的鹽，浸在紹興酒中30分鐘。3、取出後用錫箔紙捲成柱狀，放入電鍋，外鍋2杯水，約蒸40分鐘。4、將枸杞、...

1、材料：活老母雞一隻750克，醉蟹150克，熟火腿片25克，水髮香菇15克，筍片25克，紹酒40克，葱25克，姜25克，精鹽7.5克。2、將雞宰殺治淨，連同肫、肝、心一起放入沸水鍋中略燙。3、撈出洗淨，放入墊有竹箅...

1、雞尾酒能喝醉。2、雞尾酒有很多種。有高度數和低度數。雞尾酒是一種混合飲品，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄...

1、孤傲一世2、浴血魔王3、逆天↘乾坤4、死神丶極速5、骨子裏的高雅6、學校，把青春還我7、結局8、死宅9、眼中星河已盡10、持刀戰情場11、離人唱輓歌12、白痴。13、做你懷裏的貓14、淺...