1、蔗田長時間的乾旱再突然降雨或者大量澆水後造成。
2、甘蔗生長後期施用氮肥太多造成。
3、低温霜凍。
4、耕種過程中的機械損傷等。
5、甘蔗為喜温、喜光作物,年積温需5500℃-8500℃,無霜期330d以上,年均空氣濕度60%,年降水量要求800-1200mm,日照時數在1195小時以上。