水煮娃娃菜 水煮娃娃菜怎麼做

1、娃娃菜洗淨，每片按中線對摺成兩片。

2、姜、蒜剁成末，置於碗中，加入適量的生抽（不需要鹽），一丁點糖（千萬不能多），少許水，做成調味料備用。

3、鍋中加水燒開，放入娃娃菜滾熟，撈起在碟中擺好。

4、起油鍋，待油燒旺後，倒入剛才做好的調味料，濺熟後淋入娃娃菜碟中。上桌開吃。