如何做醋泡花生米

醋泡花生米是一道美味健康的小吃，下面是製作醋泡花生米的簡單步驟：

材料：
- 花生米：200克
- 白米醋：30毫升
- 温水：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 花生米洗淨後，將花生米放入一個容器中。
2. 加入足夠的温水，淹過花生米。
3. 加入鹽，攪拌均勻。
4. 將蓋子蓋上，靜置4-6小時，讓花生米充分吸收水分。
5. 在靜置期間，用一碗容器將白米醋倒入。
6. 靜置期過後，將浸泡過的花生米過濾掉水分。
7. 將泡好的花生米倒入盛有白米醋的碗中。
8. 攪拌均勻，確保花生米充分與醋混合。
9. 將泡好的花生米過濾掉多餘的醋。
10. 將泡好的花生米放入食品袋中，封好。
11. 放入冰箱冷藏30分鐘至1個小時。
12. 取出冷藏好的花生米，享用！

温馨提示：可以根據個人口味調整醋的用量和泡的時間，醃製時間越長，花生米味道會更濃郁。同時，也可以根據個人喜好添加其他調料，如辣椒粉或五香粉，使味道更加豐富。