泡酸豆角起白沫怎麼辦 泡酸豆角起白沫怎樣做

1、泡酸豆角起白沫後的解決方法：加入少許白酒密封三五天，待慢慢消失即可。

2、豆角的嫩豆莢和豆粒味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡等。嫩豆莢可炒食，也可涼拌，另外還可用於加工醃泡、速凍、乾製、保鮮菜、罐頭等，是加工出口創匯的優良原料。