1、根據情況而定。
2、一般核桃的保存時間是6-12個月,如果核桃已經放了1年,那麼就要觀察核桃是否黴變,如果已經黴變,那就不建議繼續食用了,因為黴變的核桃會產生黃麴黴素,人體食用後可能會引起腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等中毒反應,對身體健康不利。