紅燒豬尾巴怎麼做好吃 紅燒豬尾巴的做法

1、主料： 豬尾巴若干、幹辣椒若干、黃酒適量、白糖適量、八角若干、姜蒜若干、鹽適量。

2、豬尾切成小段。

3、油鍋加熱。煸炒蒜蓉。

4、煸炒豬尾巴，糖稀上色。

5、加熱水，幹辣椒，料酒，八角等調料燜燒。

6、大火燜25分鐘後轉小火。

7、用筷子戳一下或者試吃一下鹹淡，根據個人口味調整，裝盤即可。