綠茶的存放冷藏好還是冷凍好 綠化如何保存好

1、3個月以上，選擇冷凍保鮮。冷凍室的温度一般在零度以下，空氣中的水蒸氣都會凝結成冰霜所以室內空氣乾燥度可以達到100%。茶葉氧化作用失去了温度和濕度條件，內部化學變化幾乎完全停止，茶葉長期保存仍然猶如新茶，香氣滋味幾乎不會變化，但是存放時需要注意將袋子密封好口，然後裝入容器，最後放入冰箱。相對於綠茶來説，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內保存。

2、3個月以內，選擇冷藏保鮮。冷藏室温度一般在0~5℃，空氣中會留有一定的水蒸氣存在。茶葉氧化作用具有一定的温度、濕度條件，茶葉還是會發生緩慢的化學變化，不過相比常温保存要好很多。小的罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個乾淨的塑料袋，就可直接放入冰箱內貯存。散裝茶可先放入潔淨無味的馬口鐵罐或筒內，裝實蓋嚴，用膠布封口，外面套上食品用塑料袋紮好，再放入冰箱貯存。