乾花膠放冷藏還是冷凍 乾花膠應該放冷藏好還是冷凍好

1、其實冷藏或冷凍都可以。

2、魚膠放在冰箱冷藏或冷凍都是可以的，如果魚膠的量比較少，建議放在冰箱冷藏即可；如果魚膠的量比較大，建議放冷凍更好，因為放冷凍的保存時間更長，但是魚膠的口感相對也會變差。

3、一般情況下，花膠常温儲存即可，只要放在通風陰涼的地方，花膠基本上都不會變質變壞。花膠公子説到，長期存放的話花膠可以用牛皮紙包裹好，再放在箱子裏保存，周圍環境也沒有太大的要求，只要通風乾爽、不潮濕、無異味就可以。但是需要注意的是，如果花膠本身幹度不夠，則需要徹底風乾後再放入箱子裏保存。在潮濕的環境下，若保存不當，花膠表面有時也會有一些黴菌。此時可將花膠完全浸泡在清水中一至兩天，期間換水一兩次，然後用刷子清洗花膠表面黴菌，最後進行風乾或者陰乾即可。