馬蘇裏拉芝士碎放冷藏還是冷凍 如何保存芝士碎

1、馬蘇裏拉芝士碎建議冷藏較好。冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用錫紙或保鮮膜包好冷藏就可以保存很久了。冷凍不僅會造成油脂分離，還會損失奶酪中的營養成分，也會影響口感。

2、為了將奶酪保存在最佳狀態，在您將奶酪買回家之後，必須馬上進行適當的儲存和處理。一般而言，如果把未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，能保持質量不變。一般保存一個星期是沒有問題的。