豉味五香鹽焗雞的做法 豉味五香鹽焗雞的做法教程

1、雞斬掉腳和脖子（留住以後煲湯用），雞PG扔掉。

2、雞洗乾淨後，控幹水分。

3、用生抽、五香粉、鹽焗雞粉、白糖、料酒、水調成醬汁。

徠冄頭篠4、塗勻雞身內外，醃20分鐘。

5、1/3的生薑切絲，與葱結一起放進雞的肚子裏面。

6、2/3的生薑切大片，與葱白一起平鋪在電飯鍋的底部。

7、電飯鍋塗一層薄油，把雞放在薑片上面，剩下的醬汁淋在雞身上。

8、按下煮飯鍵，跳到保温鍵時，把雞翻一個身，稍涼後再按下煮飯鍵，再跳到保温鍵時，不用揭蓋，焗10分鐘就可以啦

9、把雞撈出稍涼，就可以斬件上碟了，把醬汁淋上，很美味哦。