1、準備用料。豬肉、五香粉、花生油、生抽、蠔油、葱、姜、鹽、黃瓜。
2、將豬肉餡放入碗中。
3、豬肉餡中加入五香粉、花生油、生抽、蠔油、葱、姜、鹽攪拌均勻。
4、將黃瓜加入豬肉餡攪拌均勻。
5、將餡加入餃子皮中包好。
6、將餃子下鍋煮5分鐘即可。