1、肉餡水餃水開後煮15分鐘。鍋中多放水,燒至沸騰再放入水餃,尤其是速凍水餃必須用開水煮,才能保證煮熟。
2、煮的時候需要攪動,防止粘連在一起,導致破裂,露餡等現象。當餃子浮起來的時候餃子就熟了,可以取出裝盤食用。