蕎麥煮粥需要泡嗎 蕎麥煮粥需要泡

1、蕎麥煮粥需要泡並且浸泡3小時以。

2、蕎麥含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精製大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。

3、主料:蕎麥50g、大米25g。輔料：水適量。蕎麥粥的做法：1、蕎麥提前用水浸泡3小時以上，大米浸泡30分鐘。2、鍋中燒水，煮沸。3、加入蕎麥大米，煮沸後轉小火，繼續熬約40分鐘。