幹鍋魚塊用什麼魚最好 幹鍋魚塊應該用什麼魚最好

1、幹鍋魚一般用花鰱、草魚、青魚等。

2、幹鍋香辣魚塊裏面的魚一般都是用的鯉魚，它的肉比較嫩一點，而且鯉魚在市場上的價格也不貴，如果要是用鯉魚也行，只是個人覺得鯉魚的肉比較少，刺很多吃起來不是很方便。

3、巴沙魚它是沒有刺的，適合各種做法，但是巴沙魚的價格比較貴。