冷凍海蔘的做法 冷凍海蔘怎麼做

1、主料：海蔘5個。輔料：葱白適量，食用油適量，食用鹽適量，蠔油適量，冷凍海蔘澱粉適量

2、冷凍海蔘解凍後用清水洗淨備用。

3、解凍好的海蔘切成小條備用。葱白切成小條備用。鍋內加入適量的食用油燒熱。

4、放入葱白大火炒出香味後撈出。

5、鍋內留下的剩餘葱油燒熱，加入適量的蠔油。

6、加入適量的清水煮沸。下海蔘翻炒。

7、加入濕澱粉翻炒均勻。中火燒至湯汁收濃後，加入炒好的葱白。加入適量的食用鹽調味後出鍋。